50L小型家釀啤酒設(shè)備按照大型精釀啤酒設(shè)備優(yōu)化一定比例，進(jìn)行的設(shè)計(jì)，可用于家釀或者商釀設(shè)備配方的研發(fā)生產(chǎn)。
50L小型家釀啤酒設(shè)備特點(diǎn)：
1、可以用于精釀啤酒的家用釀造；作為微型工廠的加工設(shè)備以及作為實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)設(shè)備使用。
系統(tǒng)采用儀表控制，操作簡(jiǎn)單，上手難度低。
2、設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，設(shè)計(jì)合理滿足釀造的衛(wèi)生要求。
3、體統(tǒng)配置有糖化鍋，實(shí)現(xiàn)麥芽的糖化，糖糟分離，以及麥汁煮沸功能；
4、煮沸后的麥汁由麥汁泵輸送經(jīng)過(guò)板式冷卻器快速冷卻，直接注入發(fā)酵罐；
5、系統(tǒng)內(nèi)配置有多只承壓發(fā)酵罐，麥汁在罐內(nèi)接種酵母進(jìn)行保壓發(fā)酵，發(fā)酵罐控溫實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，無(wú)需人工監(jiān)管；罐頂配置有安全泄壓閥和壓力表，可以自主控制罐內(nèi)壓力。
一、糖化設(shè)備：采用單器或者兩器糖化設(shè)備，配置糖化鍋和過(guò)濾槽，
麥汁泵；電加熱，220V三相定制，變頻控制；采用食品衛(wèi)生級(jí)的不銹鋼管，衛(wèi)生級(jí)蝶閥；糖化設(shè)備帶保溫，頂部開(kāi)人孔(玻璃或者不銹鋼可定制)，PT100控溫，精確控制，糖化設(shè)備自帶控制設(shè)備，帶小型板換設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)自來(lái)水麥汁快速降溫。
二：發(fā)酵設(shè)備:一般是上下錐封帶支腿，筒體和下錐帶彌勒板夾套，聚氨酯保溫，上部頂部人孔外開(kāi)，帶水封式機(jī)械壓力調(diào)節(jié)閥、取樣閥、cip清洗裝置，冰水制冷系統(tǒng)、酒花干投裝置等；PT100精確控溫；
三： 制冷設(shè)備：配置小型冰水罐和冰水泵以及釬焊式板換式制冷機(jī)組以及配套管路閥門(mén)等；
四：粉碎設(shè)備：配置磨盤(pán)式粉碎機(jī)，
五、控制系統(tǒng)：采用智能控制系統(tǒng)，精確控溫，控溫誤差可達(dá)0.1℃，可以實(shí)現(xiàn)APP遠(yuǎn)程控制；
六、家釀設(shè)備罐體內(nèi)膽采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)， 外包一般配置有玫瑰金或者不銹鋼油墨拉絲板，配置有小型推車，可移動(dòng)，可以實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地釀造啤酒。
